وظيفتنا

سفير منطقة أرغانة

أﺒﯖور شركة تجارية دولية مقرها بمدينة فرايبورغ بألمانيا. أساس مهمتنا هي إنتاج و توزيع خيرة وأجود زيوت أرغان للطهي والتغذية و استخدام منتجات زيت أرغان في مستحضرات ومواد التجميل، وكذلك تسويق زيت بذور صبار الكمثرى، الذي تعتبر من بين الأنشطة الرئيسية لدينا. وتعد ألمانيا، فرنسا، اليابان والولايات المتحدة الأمريكية من بين أهم أسواقنا

تأسست شركة أﺒﯖور على إيمان قوي، وذلك بالتجاوب مع الزبناء والشركاء والمنتجات على حد سواء. فالمعرفة العميقة والمراقبة الصارمة تميز مشروعنا التجاري ابتداءا من عملية الغرس وجني الثمار إلى غاية الإنتاج والتخزين والتعبئة والتغليف والنقل. وتشمل أولوياتنا الأكثر ضرورية التفاعل المتناسق بين التقاليد والتقدم التقني. فضلا عن هذا، فنحن نأكد بأننا نعمل دائما على تطبيق التعليمات الصارمة التي تخص المواد العضوية و الجودة العالية في ألمانيا و على المستوى الدولي. وهذا أمر بديهي بالنسبة لنا

Abgur | Unternehmen | Herstellung

منهجنا وقناعتنا

فوائد التجارة للجميع

شركة أﺒﯖور تتعامل وفقا لشروط وسلسلة قيم اجتماعية وعادلة، تراعي المعطيات والمكتسبات البيئية. وهدفنا الدائم ليس فقط تحقيق الجودة والتمتع بها وإنما أيضا ضمان الإنصاف والديمومة. ويشمل عملنا تتبع ومصداقية منتجاتنا، وكذلك التمويل والدعم المباشر على سبيل المثال، عند تنظيم التعاونيات النسائية

ومن قناعاتنا أيضا التعبير عن موقفنا اتجاه طرق الإنتاج والمقصود هنا "التعصيرباليد" و"التعصيرالبارد" لزيت أرغان. فنحن لا نشارك في الناقاشات والجادالات لصالح أوضد شكل وطرق الإنتاج المذكورة. أكثر من ذلك نشاطر رأي دراسة متخصصة من طرف GTZ. هذه الدراسة تؤيدنا أنه مهما كانت طرق الإنتاج، فالحاسم هو الممارسة التي تتمثل في الاحتراف العملي واتباع التعليمات الصحية، وبذلك تبقى المعيار والمقياس الذي يحدد جودة المنتجات

فالثقة والشفافية والمصداقية والجودة والمسؤولية الإجتماعية بالنسبة لشركة أﺒﯖور هي قيم معاشة وممارسة. بحيث أن منتجات أﺒﯖور لا تقنع من الناحية الموضوعية فقط، بل وحتى من ناحية الشعور. بحيث أن شركة أﺒﯖور لا تعمل ببساطة فقط على تسويق منتجات، وإنما تساهم بعملها في بث الإحساس والتمتع بطعم الحياة أيضا

Abgur | Unternehmen | Philosophie

الجودة

متطلبات عالية إلى أدق التفاصيل

من بين الدراسات التي مولت من طرف المجموعة الأروبية في سنة 2007 والتي أثبت أن طريقة الإنتاج سواء"التعصيرباليد" أو"التعصير البارد" لا تأثير لها في جودة زيوت أرغان. ففي الطريقتين معا خصوصا في المرحلة الأولى للإنتاج (وإلى غاية التعصير) تتم بالشكل التقليدي والعمل اليدوي للنساء. فالحاسم فيما يخص جودة هذه الزيوت الحساسة هو اختيار المواد الأولية والتخزين والتعمير والتغليف ونقل البضاعة

وحتى يتم استثناء الأحماض التي يمكن أن تصيب حبات أرغان وأي أضرار صحية ومشاكل ناتجة عن عملية التخزين، فإن أﺒﯖورلا تشتري الفاكهة من السوق عامة من أجل إنتاج زيت أرغان وإنما تقتني حبات أرغان مباشرة من طرف موزعين خواص للتأكد من جودتها. ولتعصير الزيت نستعمل فقط فاكهة طرية. أما في ما يخص التعبئة فإننا نستخدم في عملية تعصير الزيت فقط الحبات الطرية الحديثة. والعامل الصحي يحضى لدينا بالأولوية القصوى في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. وحتى يتم استبعاد أي نوع من أنواع الخلط، فلا نستعمل مع زيت أرغان الحساسة إلا المواد المعدنية الطبيعية فقط. ومن أجل الحفاظ على مكونات زيت أرغان ومقوماته النفيسة في شكلها الأصلي والطبيعي فإن أﺒﯖور تستخدم أوعية وقنينات وبوتقات من زجاج بنفسجي معتم تماما تقريبا، والدي تتم صناعته في سويسرا. بحيث أن هذا النوع من الزجاج أثبت فاعليته بشكل علمي. وفي ذات الوقت تريد أﺒﯖور أن تعطي بذلك إشارة واضحة فيما يتعلق بجودة منتجاتها

Abgur | Unternehmen | Qualität

الإنصاف

النجاح يعني المسؤولية

أﺒﯖور لا تعطي فقط القيمة للجودة العالية ، بل وأيضا للتعامل العادل تماما والتعاون مع الشركاء وجميع الأشخاص والهيئات المعنية في سلسلة من القيم العامة. ونتيجة لذلك، فإن شركة أﺒﯖور تتبع المبادئ التوجيهية للنظام الاقتصادي والاجتماعي الدائم. ويشمل ذلك، على سبيل الذكر شراكتنا مع الجمية الفرنسية المغربية (الهجرة والتنمية)، وأيضا تمويل ودعم التعاونيات النسائية، لتمكين الإنتاج وفقا للمعايير الدولية

جميع شركاء وممثلي أﺒﯕور يمتعون بثمار عملية الإنتاج القائمة على أساس الاحترام المتبادل والقيم العامة. لأننا نفهم منتجاتنا كمعرف بمثل هذه القيم

Abgur | Unternehmen | Fairness

شهادات واعتمادات

مراقبة ومجربة ومعتمدة

أساسا تجب التفرقة بين نوعين من الزيوت: زيت من بذور وحبات محمصة أومحمرة من أجل الإستعمال كزيت للطهي والتغدية، وزيت من بذور وحبات غير محمصة أو غير محمرة تستعمل غالبا في صناعة مواد ومستحضرات التجميل

جميع زيوت أﺒﯖور للتغذية تحمل ترخيص وشهادة الجودة وفقا للائحة البيئية للجماعة الأوروبية من طرف (Ecocert). الوحدة البيئية الحيوية المعتمدة

وجميع زيوت أﺒﯖور المستعملة في مواد ومستحضرات التجميل وفي الكريمات تحمل ترخيص المنتجات العضوية المعتمدة وتحمل خاتم "اختبار ديرما" (Dermatest) من تصنيف "جيد جدا".

Abgur | Unternehmen | Zertifikate